La stevia, per chi non la conoscesse, è una pianta perenne, originaria del Sud America, dalla quale si ottiene un dolcificante ipocalorico naturale.
Questa pianta ha un potere dolcificante, 300 volte circa più del comune zucchero semolato, infatti se ne usano solo piccole quantità, ma la cosa eccezionale, è che a differenza dello zucchero e di altri dolcificanti, ha 0 calorie!!!
Perfetto per la prima colazione del mattino, ma anche per una merenda sana e genuina.
Un dolce delizioso adatto a grandi e piccini, profumatissimo e delicato!!
Ideale anche per chi desidera mantenersi in forma, ma non rinuncia ad una golosa colazione…
Ricetta di Valeria Rossi
Ingredienti :
2 uova
4 cucchiai di stevia
8 cucchiai farina integrale
200 ml arancia spremuta
1 vanillina
1 bustina di lievito
PlumCake all’Arancia con Farina Integrale
Preparazione :
Mescolare insieme uova e stevia.
Unire il succo d’arancia e amalgamare.
Aggiungere la farina, amalgamando il tutto con un cucchiaio o una forchetta.
Unire vanillina e lievito.
Imburrare lo stampo da plumcake e infornare per 25 minuti a 150°..
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