Semplice da preparare, profumata e delicata.
L’ideale anche per far merenda coi bimbi, sana e genuina!!
Ricetta di Carla Lombardi
Ingredienti :
3 uova
200 g di zucchero
300 g di farina
1 bicchiere di olio di semi
100 ml di latte
1 fialetta di aroma vaniglia o vanillina
1 bustina di lievito
buccia grattugiata di 1 limone
gocce di cioccolato fondente
zucchero a velo vanigliato
Torta alla Vaniglia con Gocce di Fondente
Preparazione :
Sbattete le uova intere con lo zucchero, fino a che avrete ottenuto un composto spumoso.
Aggiungete l’olio di semi e il latte a filo, e continuate a sbattere..
Quando tutto sarà ben amalgamato, aggiungete la farina, il lievito, e la buccia grattugiata del limone (facoltativo).
Sbattete, fino ad avere un composto omogeneo.
In ultimo, unite la fiala di aroma alla vaniglia e le gocce di cioccolato fondente.
Mescolate, per fare in modo, che le gocce, siano ben distribuite per tutto l’impasto.
A questo punto, preriscaldate il forno a 170/180°..
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle, versate il composto e infornate per 40 minuti.
Se non siete sicure della cottura, ricorrete alla solita prova stecchino (che non sbaglia mai!!!).
Sfornate la vostra torta, e lasciate intiepidire..
Cospargete con zucchero a velo vanigliato, e servite la vostra torta alla vaniglia con gocce di fondente.
E se amate le torte da colazione al cioccolato, non potete perdervi la ricetta della squisita e deliziosa torta tenerina!!!
Una bonta che si scioglie in bocca, con tutta la golosità del cioccolato fondente!!!
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