Ciambelline Sofficissime – simil mister day

Un’idea per una golosa e delicata prima colazione, le ciambelline sofficissime, simil mister day..

Perfette per far fare ai nostri cuccioli, una merenda sana ma con gusto, preparata con una ricetta semplice e veloce.

Una nuvola di bontà, ma con la garanzia della genuinità dei suoi ingredienti..

Ricetta di Cetti Cetti

ciambelline sofficissime

Ingredienti :

2 uova

85 g di zucchero a velo

100 ml di olio di girasole

60 g di fecola o amido di mais

60 g di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

Ciambelline Sofficissime – simil mister day

Preparazione :

Con la planetaria oppure con le fruste elettriche, montare le uova insieme allo zucchero alla massima velocità.

Unire quindi, l’olio di semi di girasole, versandolo a filo..

Aggiungere anche la fecola e la farina, ed infine, il cucchiaino di lievito.

Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambelline, e versare il composto.

Mettere lo stampo in forno, preriscaldato a 160° per circa 35 minuti, fare la prova stecchino, e se esce pulito vuol dire che le ciambelline sono cotte.

A fine cottura lasciare raffreddare le ciambelline nello stampo prima di sformarle.

Quindi, spolverizzare con abbondante zucchero a velo vanigliato.

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