Non serve uno stampo speciale, ma solamente 2 bottiglie di plastica e pochissimi ingredienti, che comunque possono essere sostituiti con quello che si preferisce..
Ho preparato questa delizia freschissima, per la mia mamma, che è stata davvero felice di riceverla, l’abbiamo gustata insieme, ed è buonissima!!
Ingredienti :
200 g di Philadelphia
200 ml di panna
2 cucchiai di zucchero
1 vasetto di yogurt alla fragola
biscotti Novellino ( ci andrebbero i savoiardi ma io non li avevo…)
Fragole fresche
cioccolato al latte
Succo ai frutti rossi per bagnare (leggermente) i biscotti.
Cheesecake Tronchetto in Bottiglia
Preparazione :
Per prima cosa, preparare “lo stampo”…
Tagliare e sovrapporre 2 bottiglie come vedete in foto..
In una ciotola, mescolare il philadelphia con lo zucchero, quindi, versare la panna liquida e montare per bene.
Unire lo yogurt alla fragola e amalgamare delicatamente..
Riempire per 3/4 lo “stampo-bottiglia” con la crema.
Sistemare una fila di fragole al centro, e sopra le fragole, una fila di biscotti bagnati nel succo ai frutti rossi..
Aggiungere la restante crema e coprire con le fragole.
A questo punto, chiudere tutto, con uno strato di biscotti ( sempre leggermente bagnati,che poi saranno la base del dolce..)
Riporre in freezer per 3 ore, poi togliere dallo stampo e ricoprire con cioccolato al latte e decorare con le fragole..
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