Farcite con nutella e decorate con cioccolato fondente, semplicissime da realizzare..
Unica raccomandazione, fate asciugare per bene la pasta biscotto, prima di tagliare i cerchi, cosa che io non ho potuto fare perchè mia figlia aveva fretta di mangiarle!!!
Oppure, versate il composto a cucchiaiate direttamente in teglia, creando i cerchi..
Ingredienti :
Per la pasta biscotto :
3 uova
100 g di zucchero
100 g di farina 00
1 vanillina
1 cucchiaino di lievito
Per farcire e decorare :
Nutella e cioccolato fondente
Merendine Simil Yo-Yo Motta
Preparazione :
Preparare la pasta biscotto, montando le uova (a temperatura ambiente) con lo zucchero per 10 minuti.
Incorporare manualmente la farina, la vanillina e il lievito, setacciati insieme.
Amalgamare e stendere il composto nella leccarda del forno con carta forno, oppure, versarlo a cucchiaiate creando i cerchi..
Cuocere per 12 minuti circa a 180 gradi, forno preriscaldato.
Quindi sfornare, lasciar raffreddare completamente, tagliare i cerchi con un coppa pasta, farcire con nutella, e decorare con cioccolato fondente fuso..
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