Un dolce da forno semplice da realizzare, morbido e profumato, con una deliziosa glassa al cioccolato e stelle di zucchero, che piacerà sicuramente a grandi e piccini..
Potrete preparare questa deliziosa ciambella col bimby, come riporta questa ricetta, ma anche tranquillamente senza, seguendo comunque gli stessi passaggi!!
Di seguito ingredienti e procedimento per prepararla..
Ricetta di Carolina D’auria
Ingredienti :
3 uova
170 g di zucchero semolato
70 g di nutella
125 g di burro ammorbidito
150 g di latte
190 g di farina 00
40 g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci
4 biscotti pan di stelle sbriciolati
Ciambella Pan di Stelle Soffice
Preparazione : col bimby
Mettere tutti gli ingredienti tranne i biscotti, nel boccale, velocità 4/5.
Solo alla fine aggiungere i biscotti pan di stelle sbriciolati.
Imburrare e spolverizzare di cacao amaro in polvere lo stampo per ciambella, quindi versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.
Senza Bimby :
Versare tutti gli ingredienti secchi in planetaria ( o semplicemente in una ciotola..).
Unire gli ingredienti liquidi, uova latte ecc e amalgamare il tutto con la frusta elettrica.
Aggiungere anche la nutella e per ultimi i biscotti, amalgamando bene il tutto.
Imburrare e spolverizzare di cacao amaro in polvere, uno stampo per ciambelle.
Versare il composto e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 40 minuti.
A cottura ultimata sfornare, lasciare intiepidire e guarnire con salsa di cioccolato, ganache fondente o cioccolato fondente fuso.
Decorare infine con stelle in pasta di zucchero e la vostra ciambella pan di stelle soffice è pronta!!
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