Una torta indicata anche per un dopocena o per la merenda pomeridiana, accompagnata da te o caffè, o da una deliziosa spremuta di arance dolci!!
Un dolce davvero semplice, veloce da fare, profumatissimo, e con la possibilità di variare secondo i gusti..
Limone, mandarino, vaniglia!! A voi la scelta insomma..
Ricetta di Mariacristina Schiavone
Ingredienti :
350 g di farina 00
180 g di zucchero semolato
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
2 bicchieri di latte p.s.
1/2 bicchiere di olio di semi
1 fialetta di aroma all’arancia o scorza di un’arancia grattugiata
Ciambella Al Profumo di Arancia
Preparazione :
In una ciotola versate le uova e unite lo zucchero semolato, quindi montate con le fruste elettriche per almeno 10 minuti..
Unite l’olio di semi a filo, continuando a montare.
A questo punto incorporate farina, zucchero, lievito e la fialetta di aroma all’arancia, alternando con l’aggiunta del latte..
Fate amalgamare tutto per bene, fino ad ottenere un composto perfettamente omogeneo.
Imburrate infine lo stampo per ciambella e mettete in forno per 40 minuti a 180 gradi.
A cottura ultimata, sfornate la vostra deliziosa ciambella al profumo di arancia e lasciatela completamente raffreddare prima di rimuoverla dallo stampo.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite.
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