Caratteristica la loro forma e il loro nome, che ha origine, dalla formazione sedimentaria giallo-ocra, composta di cristalli di gesso, che si sviluppa nelle zone desertiche, in determinate condizioni climatiche.
Semplici da realizzare e bellissimi da vedere..
Ricetta di Aurela Rabihan
Ingredienti :
200 g di farina 00
150 g di burro (a temperatura ambiente)
100 g di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
200 g di uvetta
Corn flakes
Biscotti Rose del Deserto con Corn Flakes
Preparazione :
Per iniziare, ho messo in ammollo l’uvetta in una ciotola con l`acqua.
Poi ho montato a crema, il burro e lo zucchero per poi aggiungerci le uova, ed ho amalgamato gli ingredienti.
In un altro recipiente ho mescolato farina e lievito, e dopo li ho uniti poco alla volta al composto di uova e burro.
Per finire, ho aggiunto l’uvetta ammorbidita.
Con l’aiuto di due cucchiai, ho fatto delle palline con l’impasto, che ho ben ricoperto con i corn flakes…
Ho disposto i biscotti su una teglia con la carta da forno, e cotto a 180° per 15 minuti…
Poi li ho sfornati, e lasciati raffreddare…
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