Perfettamente adatto alla prima colazione del mattino come anche per una pausa pomeridiana, accompagnando la torta con un buon caffè!!
Le gocce di cioccolato fondente, contribuiscono ad arricchire questa buonissima torta, regalandole un gusto particolare.
La torta di mele è un classico della pasticceria ed è amata da grandi e piccini, un dolce semplice e veloce da realizzare, da servire anche come dopo cena…
Provatela in questa variante con le gocce di fondente e sentirete che bontà!!
Ricetta di Aurela Rabihan
Ingredienti : stampo da 24 cm
4 uova
300 g di farina 00
220 g di zucchero semolato
80 ml di olio girasole
100 g di gocce di cioccolato
3 mele tagliati sottile
1 bustina di lievito per dolci
il succo di mezzo limone
Torta di Mele e Gocce di Cioccolato
Preparazione :
Lavate e sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili e aggiungete il succo di mezzo limone, quindi mescolate.
In una ciotola rompete le uova e unite lo zucchero, mescolate bene tutto con una frusta a mano e aggiungete la farina setacciata un po’ per volta, poi il lievito e infine l’olio di semi piano piano.
Mescolate bene il tutto e versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata.
A questo punto, sulla superficie dell’impasto, aggiungete le gocce di cioccolato e le fettine di mele.
Cuocete in forno preriscaldato statico per circa 45 minuti a 180 gradi.
Se non siete sicure della cottura, fate la classica prova stecchino, ma non prima del tempo di cottura sopra indicato.
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