Topping al Cioccolato – Ricetta Perfetta

Che meraviglia questo topping al cioccolato, tutto made in home!

Perfetto per guarnire e decorare ciambelle, crepes, gelati, creme di caffè, budini, torte fredde come le cheesecake, e tanto altro ancora..

Solo 3 ingredienti, e anche economici, quindi sicuramente conviene farlo in casa, anzichè comprarlo bello e pronto, anche perchè, avremo comunque la soddisfazione, di averlo realizzato con le nostre mani!

Inoltre, credetemi, si prepara velocemente ed è pronto in soli 5 minuti, quindi, direi che è sicuramente, una di quelle ricette da salvare, per non perderle mai.

Il topping al cioccolato, si conserva in frigorifero per lungo tempo, perchè i suoi soli 3 ingredienti, non hanno scadenza breve, e si mantiene sempre perfettamente morbido e pronto all’uso..

Vi allego anche un video, per mostrarvi come viene morbido e cremoso.

Beh, siete corsi a guardare se avete in dispensa zucchero e cacao? la risposta è si?? Allora via a preparare questa dolce golosità!

Ricetta by Mara

Ingredienti :

150 ml d’acqua

100 g di zucchero semolato

50 g di cacao amaro in polvere

Topping al Cioccolato -Ricetta Perfetta

Preparazione :

Iniziate la preparazione del topping al cioccolato, così:

Direttamente in un pentolino antiaderente, mescolate le polveri ( zucchero e cacao ), poi unite l’acqua a filo, e amalgamate finché non ci saranno grumi.

A questo punto, mettete il composto sul fuoco e portate a bollore.

Dopo il bollore, cuocete mescolando di continuo per 3 minuti, quindi spegnete e lasciate raffreddare.

Trasferite la salsa di cioccolato nei vasetti di vetro ( io poi l’ho versato in dispenser di sciroppo d’acero che avevo conservato!), ed ecco pronto il vostro topping al cioccolato!

Facilissimo no? Si conserva ovviamente in frigo..

Adesso il video…

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