Soffici, profumati e belli a vedersi, e talmente buoni che oggi non ce n’erano già più!!
Maya si diverte molto in cucina, le piace preparare gli impasti insieme a me, e ama vederli trasformare in forno, diventando i dolci che poi naturalmente ama mangiare..
Adesso vi lascio gli ingredienti e il procedimento, ma anche un consiglio : Preparate i dolci con i vostri bambini, si divertiranno un mondo!!!
Ricetta by Mara & Maya
Ingredienti :
50 g di burro
1 uovo
200 ml di latte
250 g di farina 00
200 g di zucchero
1 bustina di lievito vanigliato
essenza di vaniglia
cioccolato fondente
Per decorare :
cuoricini di zucchero
scaglie di cioccolato fondente
Muffin alla Vaniglia e Cioccolato fondente
Preparazione :
Preparate tutti gli ingredienti sul tavolo da lavoro..
Versate il latte in una ciotola, unite le uova e il burro fuso al microonde lasciato intiepidire, e mescolate per bene..
In un’altra ciotola, mescolate gli ingredienti secchi, quindi la farina, lo zucchero e il lievito vanigliato.
Versate gli ingredienti liquidi, nella ciotola di quelli secchi, e amalgamate l’impasto, aggiungendo qualche goccia di essenza di vaniglia.
A questo punto, versate una parte di impasto nei pirottini di carta, sistemati nella teglia per muffin, e mettete qualche pezzo di cioccolato fondente.
Finite quindi di riempire per 3/4 i pirottini con l’impasto, ( non di più altrimenti crescendo usciranno dagli stampi ! ), e decorateli.
Preriscaldate il forno a 180°, e cuocete i muffin alla vaniglia e cioccolato fondente, per 20/25 minuti.
Quindi sfornate e lasciate intiepidire, poi sistemateli su un vassoio e servite!
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