Il dolce ideale per una colazione sana e nutriente, perfetta come merenda per i bambini, o per un pomeriggio goloso da trascorrere con le amiche di sempre, gustando un buon te per accompagnare questa delizia alle mele…
Leggera e delicata, golosa e sempre apprezzata!!
Ricetta di Alessandra Tartaglia
Ingredienti : stampo da 22 cm
200 g di farina 00
200 g di fecola di patate
270 g di zucchero
4 uova intere
70 g di burro morbido
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte
4 mele Golden
Torta Soffice Alle Mele Golden
Preparazione :
Sbucciare le mele e tagliarne due a dadini, mentre le altre due a fette, quindi bagnarle con del succo di limone.
Nel frattempo in una ciotola, battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido e spumoso.
Aggiungere la farina con la fecola, il burro e il lievito sciolto nel bicchiere di latte, e aggiungere i dadini di mele.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata, e coprire la superficie, con le fette di mela.
Preriscaldare il forno a 170 /175 gradi, e cuocere la torta soffice alle mele golden, per 55 minuti circa.
A cottura ultimata, sfornare e lasciar intiepidire..
Se si gradisce, spolverizzare con zucchero a velo vanigliato.
Provate anche questa deliziosa e particolare torta alle mele e menta, seguite il link blu che vi porterà direttamente alla ricetta!!!
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