Torta Golosa Super Veloce – Ricetta

Una cuochina del mio gruppo fb, ha postato questa torta golosa super veloce, e devo dire che mi piace molto!!

Decorata con semplicità, veloce da preparare, perfetta per festeggiare un compleanno in famiglia o un onomastico..

Ottima anche da gustare dopo cena, o per una merenda… super golosa!!!

Ricetta di Marina Ballarin

 

torta golosa super veloce

 

Ingredienti : stampo da 20 cm

Per il pan di Spagna :

3 uova

150 g di zucchero

1 bustina di vanillina

1 pizzico di sale

1 grattugiata di scorza di limone

100 g di farina 00

50 g di frumina

Per farcire :

budino alla vaniglia ( o crema scelta da voi)

gocce di cioccolato fondente

Per la bagna :

bagna al maraschino già pronta

 

torta golosa super veloce

 

 

Torta Golosa Super Veloce – Ricetta

Preparazione :

Montare le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, con le fruste, per almeno 10/15 minuti.

Poi incorporare la farina, la frumina, e la vanillina, setacciate assieme e la scorza di limone grattugiata.

Amalgamare a mano con una spatola, piano per non smontare il composto.

Versare l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato.

Cuocere in forno preriscaldato, a 180° per 30 minuti.

A cottura ultimata, sfornare e lasciar raffreddare completamente.

Una volta fredda tagliare a metà, bagnare con bagna al maraschino già pronta, e farcire con metà budino alla vaniglia e un po di gocce di cioccolato fondente.

Chiudere con l’altro disco di pan di Spagna e ripetere l’operazione, decorando poi con qualche fragola e altre gocce di cioccolato.

 

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