Torta di Mele e Succo di Arancia

Questa meravigliosa torta di mele e succo di arancia, è un dolce da forno sofficissimo, al quale la nostra Aurela, ha aggiunto uvetta, pinoli, e addirittura la scorza di un’arancia, per rendere questa torta davvero sublime..

Perfetta per iniziare la giornata con una sana e colazione, deliziosa da gustare anche nel pomeriggio, magari insieme a qualche amica e un buon caffè!

E con la torta di mele si sa, non si sbaglia mai, e il successo è garantito..

La torta di mele, è deliziosa anche da servire dopo cena, e anche i bimbi, apprezzeranno questo dolce delicato e gradevole.

Molto bella anche nell’aspetto, elegante e fine da portare in tavola o da regalare agli amici..

Vediamo insieme gli ingredienti e il procedimento per la preparazione di questo dolce.

Ricetta di Aurela Rabihan

 

torta di mele e succo di arancia

 

Ingredienti : tortiera da 24 cm

300 g di farina 00

200 g di zucchero semolato

150 g di burro fuso

4 uova

1 pizzico di sale

3 mele

50 g di uvetta

50 g di pinoli

1 bustina di lievito per dolci

zucchero di canna q,b

zucchero a velo q.b.

 

torta di mele e succo di arancia

 

Torta di Mele e Succo di Arancia

Preparazione :

Per prima cosa, mettere in ammollo l’uva passa con acqua calda.

In una ciotola montare le uova e lo zucchero semolato con le fruste elettriche, finché otteniamo un composto omogeneo e spumoso, poi aggiungere il burro fuso, un pizzico di sale, il succo dell’arancia, la farina setacciata insieme al lievito, e buccia di un arancia grattugiata.

Mescolare bene con l’aiuto di un cucchiaio tutti gli ingredienti, poi aggiungere i pinoli, l’uvetta strizzata e asciugata bene, e mescolare tutto.

Versare il composto nella teglia rivestita con carta da forno, e sopra, mettere le mele tagliate a fisarmonica.

 

torta di mele e succo di arancia

 

Cospargere con zucchero di canna, e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 40 minuti.

Prima di spegnere, fare prova stecchino..

A cottura ultimata, sfornare, lasciar intiepidire. quindi cospargere con zucchero a velo!

 

torta di mele e succo di arancia

 

 

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