Salame Dolce di Cioccolato al Latte

Il salame dolce di cioccolato al latte è un dolce molto semplice da preparare, ma tanto, tanto goloso!!

Un dolce che farà impazzire gli amanti del cioccolato, sia grandi che piccini..

Una versione particolare questa, che vede l’uso del cioccolato al latte invece del cacao o del cioccolato fondente..

Wafer alla nocciola, al posto dei classici biscotti secchi, e poi ancora nutella, nocciole, mandorle e pistacchi tostati!!

Ragazze, una ricetta che non dovete assolutamente perdere!!

Ricetta di Anna Maria Di Presa

 

salame dolce di cioccolato al latte

 

Ingredienti :

250 g di wafer alla nocciola

80 g di nutella

250 g di cioccolato al latte

80 g di latte

nocciole tostate e tritate 80 g

mandorle tostate e tritate 80 g

pistacchi tostati e tritati 80 g

 

Salame Dolce di Cioccolato al Latte

Preparazione :

Tritate i wafer e la frutta secca e mischiate tutto insieme…

 

salame dolce di cioccolato al latte

 

In una ciotola mettete il cioccolato a pezzi e il latte e fate sciogliere per un minuto e mezzo in microonde, quindi mescolate il tutto..

 

salame dolce di cioccolato al latte

 

Aggiungete la nutella e create una crema, che verrà aggiunta alla frutta secca e biscotti ( io ho usato una spatola ).

salame dolce di cioccolato al latte

 

Versate l’impasto su carta forno con una spolverata di zucchero a velo, create il salame e mettetelo per un’ora a rassodare in congelatore.

Trascorso questo tempo per il riposo, tiratelo fuori e togliete la carta forno, quindi prendete l’amido di mais e spolveratelo leggermente …

Si conserva in frigo.

P.S Per chi non ha il microonde, può sciogliere il cioccolato a bagnomaria, per chi invece volesse rendere il salame dolce particolare prima di presentarlo, passare uno spago intorno!!

 

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