Muffin alle Castagne – Ricetta Facile

I muffin alle castagne sono dei dolcetti mono porzione davvero squisiti..

Perfetti per la prima colazione del mattino insieme a un buon caffellatte, o per un pomeriggio insieme alle amiche, un caffè e quattro chiacchiere!!

Profumati e soffici, semplici e veloci da realizzare, vi faranno innamorare al primo morso.

Provateli, e poi lasciateci un commento per farci sapere se vi sono piaciuti!!

Ricetta di Severina Tomaino

 

muffin alle castagne

 

Ingredienti :

3 uova

Un pizzico di sale

190 g di zucchero semolato

100 ml di latte

50 ml di olio di semi di girasole

60 g di farina di castagne

230 g di farina 00

Mezza bustina di lievito per dolci

Castagne già cotte (si trovano al supermercato in bustine)

 

Muffin alle Castagne

Preparazione :

Sbattere con le fruste elettriche le uova col sale e lo zucchero fino a quando il composto sarà bianco e spumoso.

Aggiungere quindi il latte, l’ olio e la farina di castagne.

Sempre sbattendo aggiungere la farina 00 e il lievito per dolci un po’ alla volta.

Quando tutti gli ingredienti saranno incorporati e ben amalgamati tra loro, mettere il composto nei pirottini di carta posti nello stampo per muffins (lasciare circa mezzo centimetro dal bordo).

A questo punto, introdurre in ogni muffin una castagna.

Cuocere in forno già caldo a 170° per circa mezz’ ora.

A cottura ultimata, sfornare e lasciar intiepidire.

Spolverizzare infine con abbondante zucchero a velo e servire.

 

Se ti piacciono le nostre ricette, condividile anche sui tuoi canali social preferiti, e continua a seguirci…

Troverai ogni giorno, nuove ricette, sempre aggiornate con tante novità!!!

Commenta con:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *