Perfette per la merenda dei nostri cuccioli, con tutta la genuinità delle mele, e la golosità del cioccolato fondente!!!
Un impasto soffice e profumato, ma anche semplice da realizzare.
Ricetta di Natalia Georgieva
Ingredienti :
2 mele
120 g di zucchero
4 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
6 cucchiai di farina
Noce moscata
Limone
Buccia di arancia
Gocce di cioccolato fondente
Girelle con Mela e Gocce di Cioccolato Fondente
Preparazione :
Grattugiare le mele, direttamente su una teglia rettangolare, foderata con carta forno.
Spremere sopra le mele grattugiate, mezzo limone, e grattugiare un po’ di buccia di limone e di arancia.
Aggiungere un po’ di noce moscata e le gocce di cioccolato fondente.
In una ciotola grande, sbattere le uova con lo zucchero per 5 minuti, quindi, unire la farina con il lievito..
Sbattere con le fruste, per altri 5 minuti, finché non ci saranno più grumi.
Versare l’impasto sopra le mele e livellarlo in teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura..
A cottura ultimata, tirare fuori dal forno, e lasciar raffreddare per 10 minuti circa.
Appena sarà intiepidita, mettere sopra l’impasto, un’altro foglio di carta forno, e girare la tortina per avere le mele sopra.
Rimuovere la carta forno che sta sopra le mele, arrotolare il rettangolo.
Tagliare a fettine, per ottenere tante girelle alle mele e cioccolato fondente!!!
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