Girelle con Mela e Gocce di Cioccolato Fondente

Ideali per la colazione, le girelle con mela e gocce di cioccolato fondente, magari accompagnate da un buon caffellatte..

Perfette per la merenda dei nostri cuccioli, con tutta la genuinità delle mele, e la golosità del cioccolato fondente!!!

Un impasto soffice e profumato, ma anche semplice da realizzare.

Ricetta di Natalia Georgieva

 

girelle con mela

 

Ingredienti :

2 mele

120 g di zucchero

4 uova

1 cucchiaino di lievito in polvere

6 cucchiai di farina

Noce moscata

Limone

Buccia di arancia

Gocce di cioccolato fondente

 

Girelle con Mela e Gocce di Cioccolato Fondente

Preparazione :

Grattugiare le mele, direttamente su una teglia rettangolare, foderata con carta forno.

Spremere sopra le mele grattugiate, mezzo limone, e grattugiare un po’ di buccia di limone e di arancia.

Aggiungere un po’ di noce moscata e le gocce di cioccolato fondente.

In una ciotola grande, sbattere le uova con lo zucchero per 5 minuti, quindi, unire la farina con il lievito..

Sbattere con le fruste, per altri 5 minuti, finché non ci saranno più grumi.

Versare l’impasto sopra le mele e livellarlo in teglia.

Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi  fino a doratura..

A cottura ultimata, tirare fuori dal forno, e lasciar raffreddare per 10 minuti circa.

Appena sarà intiepidita, mettere sopra l’impasto, un’altro foglio di carta forno, e girare la tortina per avere le mele sopra.

Rimuovere la carta forno che sta sopra le mele, arrotolare il rettangolo.

Tagliare a fettine, per ottenere tante girelle alle mele e cioccolato fondente!!!

 

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