Gelato Light di Frutta Congelata

Un’idea fresca  rinfrescante, il gelato light di frutta congelata, preparato dalla nostra bravissima Laura!

Proprio quello che ci vuole in questi giorni di caldo afoso, che davvero non si riesce a rinfrescarsi in nessun modo se non con condizionatori sempre accesi, ventilatori che non smettono di girare, e cibi freschi che almeno ci fanno venir voglia di mangiare!

Il gelato light di frutta congelata, ovviamente più essere realizzato in qualsiasi gusto si voglia, e scegliendo la frutta che più ci piace..

Facilissimo da fare in poche mosse, vediamo insieme ingredienti e procedimento..

Ricetta di Laura Cicutto

 

gelato light di frutta congelata

 

Ingredienti :

Per 3 ciotole :

1 cestino di fragole (250 g) lavate, asciugate, tagliate a pezzetti e messe in congelatore la sera prima stese su un vassoio, così i pezzetti rimangono separati

1 banana matura messa in congelatore il giorno prima, sempre tagliata a pezzetti e anche questa stesa su un vassoio in modo che i pezzi rimangono separati

Un cucchiaio di zucchero

2-3 cucchiai di latte o se si vuole farla più light sostituire con acqua ghiacciata

 

gelato light di frutta congelata

 

Gelato Light di Frutta Congelata

Preparazione :

Mettere la frutta tagliata a pezzetti in un robot da cucina, aggiungere il cucchiaio di zucchero e farlo andare ad intermittenza in modo da ridurre la frutta.

Di tanto in tanto aprire, e con un cucchiaio smuovere il tutto e far ripartire.

Quando il tutto è ben tritato, azionare il robot a velocità normale, fermarsi ancora e smuovere con il cucchiaio, se necessario aggiungere qualche cucchiaio di latte (oppure acqua per farlo light…).

 

gelato light di frutta congelata

 

Ci vuole un po’, ma con pazienza viene, non abbiate fretta e non aggiungete eccessivamente liquido altrimenti rimane troppo liquida la preparazione.

Consumare subito, è una vera delizia fresca.

Se vi avanza, mettere in dei stampini da ghiaccioli e consumare come tali.

 

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