Gelati Fior di Fragola – Ricetta

Ed eccoli quì i gelati fior di fragola, un classico dell’estate per un dolce momento rinfrescante…

Uno tra i gelati più freschi e piacevoli in cui la dolcezza delle fragole, sposa la freschezza del gelato e l’effetto dissetante del ghiacciolo.

Da gustare quando fa troppo caldo o quando semplicemente abbiam voglia di qualcosa di dolce ma fresco!!

I gelati fior di fragola saranno un successo perchè piaceranno agli adulti tanto quanto ai bambini, grazie al loro sapore assolutamente piacevole e delicato…

Vediamo insieme come prepararlo con davvero pochissimi ingredienti e un procedimento facilissimo!!

Ricetta di Barbara Limatola

 

gelati fior di fragola

 

Ingredienti : per 10 stampini

300 g di fragole

200 ml di panna da montare

Un cucchiaio di zucchero a velo

 

gelati fior di fragola

 

Gelati Fior di Fragola

Preparazione :

Lavare, tagliare e frullare bene le fragole con un cucchiaio di zucchero a velo.

Fare con la purea di fragole il primo strato negli stampini e mettere in freezer per 15 minuti.

 

gelati fior di fragola

 

Nel frattempo, montare leggermente la panna e trascorso il tempo fare il secondo strato con questa.

Rimettere in freezer per altri 15 minuti.

Unire la purea di fragole al resto della panna e fare con questa l’ultimo strato.

 

gelati fior di fragola

 

Infilare a questo punto gli stecchini e far congelare per un paio di ore.

Lasciare fuori dal freezer 5-10 minuti prima di toglierli dagli stampini e gustare.

 

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