Deliziose con Ricotta e Nutella

Le deliziose con ricotta e nutella, sono dei dolcetti squisiti e tanto golosi..

Si tratta di due dischi di pasta frolla farciti, e ricoperti di granella di nocciole nei bordi, che sapranno conquistare sia i grandi che i più piccini.

Per questa ricetta, ringraziamo la sempre bravissima Ilaria Lettera, che con i suoi dolci, non delude mai!

Le deliziose con ricotta e nutella, sono perfette da gustare in qualsiasi momento della giornata, che sia un momento di dolce relax pomeridiano, oppure dopo cena.

A questo punto, passiamo direttamente a vedere gli ingredienti e il procedimento, per realizzare queste piccole dolcezze..

Ricetta di Ilaria Lettera

 

deliziose con ricotta e nutella

 

Ingredienti :

Per la pasta frolla:

300 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro
Vanillina
2 uova  (se sono grandi 1 uovo e 1 tuorlo)

Farcitura:

Ricotta mescolata con un po di zucchero (a vostro piacimento)

buccia di un limone non trattato grattugiato

Nutella

Decorazione:

Nocciole intere

granella di nocciole

zucchero a velo

 

deliziose con ricotta e nutella

 

Deliziose con Ricotta e Nutella

Preparazione :

A mano, ho impastato la pasta frolla molto velocemente, e fatta riposare in frigo per 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo della frolla, ho fatto i dischi (potete farli della misurata desiderata) e ho cotto a 170 gradi per circa 10-12 minuti, in forno preriscaldato.

A cottura ultimata li ho sfornati, e una volta raffreddati, ho farcito con ricotta e nutella ( raccomando che  la ricotta deve uscire un po dai bordi, altrimenti non si attacca la granella di nocciole).

Infine, ho spolverizzato con zucchero a velo e ho decorato con un ciuffo di nutella ed una nocciola intera.

Ed ecco pronte le “deliziose con ricotta e nutella” !!

 

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