Crema Pasticcera al Microonde in 5 minuti

La crema pasticcera al microonde, è assolutamente fantastica, e, avendola provata io stessa, sono rimasta davvero contenta !

Una bella idea, per evitare di sporcare tante cose durante la preparazione..

E in pochi minuti, otterrete una crema pasticcera morbida e vellutata, perfetta per farcire torte, crostate, bignè e dolcetti vari!!!

Quindi… Grazie a Loredana Accillaro per questa magnifica ricetta !!!!

Eccola !!!!

Ingredienti :

500 ml di latte

4 tuorli (io ho messo 2 uova intere)

150 gr di zucchero

40 gr di farina 00

1 bustina di vanillina (io ho messo un po’ di scorza di limone)

Avvertimento: Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente e la farina setacciata, altrimenti la crema verrà piena di grumi!

Crema Pasticcera al Microonde in 5 minuti

Preparazione :

Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola. Con le fruste montarli bene per 2/3 minuti, poi passare alla cottura. Mettere il composto in una ciotola di vetro adatta al microonde e cuocere alla massima potenza per due minuti. Tirare fuori la ciotola e girare con una frusta. Si noterà che la crema inizierà ad essere più compatta (il microonde non cuoce in maniera uniforme, quindi la crema risulterà solida a tratti, per questo va mescolata). Riprendere la cottura per altri 3 minuti, sempre alla massima potenza, tirarla fuori e mescolarla vigorosamente. Se la consistenza non vi sembra abbastanza densa, cuocere ancora per 1/2 minuti.

Se ti piacciono le nostre ricette, condividile sui tuoi canali social preferiti, e continua a seguirci…

Troverai ogni giorno, nuove ricette!!!

Gruppo Facebook, DolciManie in cucina !!!

Seguimi anche su google+

E nella mia pagina fb DolciManie by Mara