Coppette di Ferratelle Abruzzesi

Le coppette di ferratelle Abruzzesi con fragole e panna, sono un’idea davvero sfiziosa che non mancherà di stupire i vostri ospiti..

La cosa bella e particolare, sta nel fatto che in qualsiasi modo le servirete e con qualsiasi farcitura sceglierete, gelato compreso, potrete alla fine mangiare anche la coppetta!!

E come se non bastasse, la nostra Valentina ha realizzato persino il porta tovaglioli con lo stesso impasto per cui..finiti i tovaglioli si mangia pure quello!

Dai ragazze, un’idea davvero geniale e intrigante, da fare assolutamente..

Un bacio e buona giornata a tutti da noi di DolciManie in Cucina!!

Ricetta di Valentina Tirimacco

 

coppette di ferratelle abruzzesi

 

Ingredienti :

6 uova

12 cucchiai di zucchero

12 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Aromi a piacere

limone anice o cannella

farina q.b. per essere più densa di una crema (12 cucchiai circa)

 

coppette di ferratelle abruzzesi

 

Coppette di Ferratelle Abruzzesi

Preparazione :

Montare bene le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

A questo punto, aggiungere tutti gli altri ingredienti.

Mettere a riposare l’impasto in frigo per un’ora.

Trascorso il tempo di riposo riprendere l’impasto, dividerlo e aggiungere del colorante alimentare se le si vuole colorate.

Quando lo stampo é pronto, versare un cucchiaio di impasto e cuocere.

 

coppette di ferratelle abruzzesi

 

La tradizione abruzzese vuole che i tempi di cottura vengano calcolati recitando un Ave Maria da una parte e un Padre Nostro dall’altra, affinchè i dolci siano cotti perfettamente!!!

Per dare la forma delle coppette, basta aprire l’attrezzo qualche secondo prima e poggiare le ferratelle abruzzesi su una ciotolina capovolta dando la forma immediatamente, perchè induriscono subito!!

 

Se ti piacciono le nostre ricette, condividile anche sui tuoi canali social preferiti, e continua a seguirci…

Troverai ogni giorno, nuove ricette sempre aggiornate!!!

Commenta con:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *