Ciambellone all’Arancia con gocce di fondente

Il ciambellone all’arancia con gocce di cioccolato fondente, è il dolce ideale per la prima colazione..

Alto e soffice, col suo delizioso sapore agrumato, un impasto morbido e profumato.

Un dolce semplice da realizzare, perfetto per iniziare la giornata, con una marcia in più!!

Ricetta di Pina Putrino

 

ciambellone all'arancia

 

Ingredienti :

3 uova

350 g circa di farina tipo 1

50 g di dolcificante

80 ml di olio di semi di girasole

150 ml di succo di arancia

1 bustina di lievito vanigliato

buccia di un’arancia grattugiata

 

ciambellone all'arancia

 

Ciambellone all’Arancia con gocce di fondente

Preparazione :

In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo il dolcificante e frulliamo.

Grattugiamo la buccia di un’arancia, aggiungiamo l’olio di semi di girasole e frulliamo ancora.

Spremiamo il succo di un paio di arance, 150 ml circa, e lo aggiungiamo all’ impasto.

Senza smettere di frullare, iniziamo ad incorporare la farina, e uniamo il lievito vanigliato.

Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, uniamo le gocce di cioccolato fondente e mescoliamo.

Versiamo l’impasto in una teglia, precedentemente imburrata e infarinata.

Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti.

A cottura ultimata, sforniamo il ciambellone all’arancia con gocce di fondente, e lasciamolo raffreddare completamente.

Sistemiamo il dolce su un vassoio, e se piace, spolveriamo con zucchero a velo!!

 

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