Carne alla pizzaiola – ricetta semplice

Anche questa Carne alla pizzaiola, è un piatto di facile realizzazione, che piacerà anche ai più piccini !!! tenera carne di vitello, cotta nel pomodoro e con l’aggiunta di mozzarella, otterremo un delizioso sughetto, al quale sarà impossibile..non fare la “scarpetta” !!

 

 

Ingredienti :

700 g di fettine di vitello

1 lattina di pomodori pelati

1 spicchio d’aglio

2 mozzarelle

olio

sale

origano

Carne alla pizzaiola

Preparazione :

Rosolare uno spicchio d’aglio in pochissimo olio, poi aggiungere i pomodori pelati ( schiacciati ), il sale e l‘origano, e lasciar cuocere.. Quindi adagiare le fettine di carne, e dopo averle girate, aggiungere la mozzarella tagliata a fettine e ultimare la cottura..

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