Facilissimi da preparare e buoni proprio come gli originali..
Potete prepararli nei due gusti al cioccolato fondente e bianco, entrambi davvero deliziosi.
Cioccolatini semplici da fare, da gustare in qualsiasi momento della giornata, per assaporare qualcosa di veramente goloso!!
Vediamo di seguito i pochi ingredienti di cui avremo bisogno, e il procedimento per realizzarli in casa..
Ricetta di Mariagrazia Maiorino
Ingredienti :
120 g di cioccolato a latte
30 g di burro
100 g di nocciole
120 g di nutella
Per la copertura :
cioccolato fondente q.b.
cioccolato bianco q.b.
Baci Perugina Fatti in Casa
Preparazione :
Cominciate la preparazione dei baci perugina sciogliendo il cioccolato al latte insieme al burro.
Aggiungete quindi le nocciole che avrete precedentemente tritato.
Unite infine la nutella e amalgamate il tutto.
Mettete il composto a rassodare in frigo per 10/15 minuti.
Trascorso il tempo di riposo, riprendete l’impasto, e con le mani formate le palline sulle quali andrete a posizionare una nocciola intera.
A questo punto sciogliete il cioccolato fondente e quello bianco a bagnomaria oppure al microonde.
Con l’aiuto di una forchetta, immergete un cioccolatino alla volta nel cioccolato, e sistemateli man mano su della carta forno.
Aspettate che il cioccolato indurisca e i vostri baci perugina fatti in casa sono subito pronti!!
Se volete velocizzare il processo di rassodamento del cioccolato, vi basterà passare i cioccolatini in frigo per 5/10 minuti..
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